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餐饮油烟排放新政策出台

在当时大气污染办理攻坚战的关键期，油烟污染物的排放更是不容忽视。油烟检测在线监测技术交流会上在北京举办，就餐饮油烟监测办理提出了更精准的检测方法。
研究标明，餐饮源排放的油烟颗粒物首要为细颗粒物，直接对PM2.5产生奉献。其中部分还有异味，直接影响周边居民的正常日子。近年来，不少城市餐饮油烟大气污染投诉占大气污染投诉总量的份额很高，成为久治不愈的“老大难”问题。
生态环境部原总工程师万本太在交流会上介绍说，油烟排放的污染物一部分是颗粒物，另一部分是VOC，这两样污染物都关系“蓝天保卫战”的全局。“有几个城市大气污染源解析成果显示，油烟占PM2.5来源的5%左右，重污染天气情况下，可能油烟占比更多。所以，油烟到了该操控的时分。”
正是根据促进社会调和与环境保护的两层需求，生态环境部于本年9月印发《餐饮业油烟污染物排放规范（征求意见稿）》，规定了餐饮业油烟污染物排放操控要求、监测和监督办理要求，还明确规定了相关污染物排放的监测。此前，重庆、河南、北京等多地现已出台相应的规范，明确了对油烟中一些首要污染物的监测要求和测定方法。从源头上摸清家底，让餐饮油烟排放无所遁形，装置在线监测设备，正是全过程监管餐饮油烟，从而有效助力综合办理。
万本太称，“新规范的施行，进一步推动了油烟污染物净化设施的装置和有效运转，关于助推餐饮行业和环保工业转型升级发展，也将起到积极作用”。

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